Cantines : les communes face au dilemme de l’augmentation
Alors que certaines ont déjà franchi le pas de la hausse des tarifs pour les familles, l’explosion des budgets à la rentrée force les communes à revoir leur modèle de fonctionnement en profondeur, avec un hiver qui s’annonce encore plus inflationniste. Si, avant l’été, il n’était pas question d’augmenter les tarifs de la cantine pour…